材料如图，这里需要用到绞肉机，没有的话就用刀剁
番茄画十字，然后放在火上烤一会，脱皮特别容易
撕一下就可以了
1.把西红柿切成小丁，如果可以弄成番茄泥就更好了，这样做出来的肉酱会更加细腻，如果想要有颗粒感的话就切成丁就可以了 2.洋葱切丝放入绞肉机绞成末 3.猪肉切小块放入绞肉机绞成肉末
锅中放入食用油，然后先下蒜末炒香，再放入洋葱末（洋葱会出水，所以不用害怕糊锅）
洋葱炒出香味后，放入肉末炒
炒到肉末泛白
倒入番茄丁🍅，继续炒
炒的过程中，加入适量番茄酱（提色作用） 然后加入香叶、桂皮增香，最后再加入盐调味。