土豆饼🥔 | 花样吃法

作者： 小熋i

家里总会囤积一些蔬菜，单独拿出来烹饪也吃腻了，今天我们就把这些蔬菜组合一下，做个香喷喷的土豆饼吧🥔！讲真土豆真的是做什么都很好吃！没有例外！ · 【🥔材料准备】 -土豆🥔*1 -胡萝卜🥕*半根 -黄瓜🥒*半根 -香肠*1 · 【🥔步骤】 1️⃣土豆去皮切片，胡萝卜黄瓜香肠切成丁 2️⃣土豆上蒸锅蒸熟 3️⃣将土豆压成泥 4️⃣将胡萝卜丁黄瓜丁香肠丁加到土豆泥中搅拌均匀 5️⃣加入盐和胡椒粉调味 6️⃣加入适量的面粉搅拌均匀 7️⃣用手将土豆泥捏成圆饼 8️⃣锅内刷油放入土豆泥即可

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 1根
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

土豆饼🥔 | 花样吃法的做法步骤

步骤 1

材料准备如图

步骤 2

土豆蒸熟，把水沥干！！（这一步很重要，我发现评论很多人说不成型，因为水分太多了）压成土豆泥🥔

步骤 3

加入胡萝卜丁 火腿肠丁 黄瓜丁

步骤 4

加入盐和胡椒粉调味 再加入适量面粉

步骤 5

用你干净的小手手捏成圆饼

步骤 6

煎至双面金黄就可以啦～

土豆饼🥔 | 花样吃法的小贴士

1.土豆削皮切片后，可以用清水洗一下土豆表面得淀粉 2.蒸熟之后，会蒸出水分，这时候不要直接压泥，先把蒸出来的水倒掉，尽量沥干水分，这样土豆泥比较好成型哦！

菜谱创建时间：2020-03-04 14:01:14