红枣枸杞银耳汤

作者： 幸运泡泡糖

我也是在家第一次做这个汤，经验不足。望大家多多指教，我会把我总结好的经验写在末尾，希望能帮助到看到这个汤谱的朋友。

用料

• 银耳 适量朵
• 红枣 几颗
• 枸杞 十几粒
• 冰糖 适量克

红枣枸杞银耳汤的做法步骤

步骤 1

我把超市买回的银耳饼，掰了三分之一来泡发，我这个泡了一会儿就好大了。

步骤 2

泡了一会儿，我看这样了，就洗干净。重新装的水，装到煮稀饭1杯米所需水的刻度。

步骤 3

开始煮了30分钟，我尝了银耳是脆的。我百度了，银耳要煮至粘稠才行。

步骤 4

后面我又煲汤键煮了2小时，还是没好。就盖上断电了闷起。因为我是昨天晚上煮的，所以今天早上起来又热了15分钟，这样吃就刚好呢，也粘稠了些。

步骤 5

这一锅够3个人的量了。放的冰糖很好吃。

红枣枸杞银耳汤的小贴士

我的经验总结：1.银耳汤泡发时间1小时。我泡发时间短了，就煮的时间长了。2.煮银耳汤最好用高压锅。我用的微压的电饭锅煮的，所以这又花时间多了。3.冰糖在快煮好时的前几分钟加入，水热融化很快的，不用担心，这样才甜。4.枣、枸杞中途加就好。枸杞莫放多了，不然上火。5.我用的电饭锅煲汤的功能煮的。6.可以加苹果、梨等进去煮，更佳。就这些，望能帮到别的朋友。

菜谱创建时间：2020-05-08 13:41:49