粉红荔枝多肉饮｜一骑红尘，妃子笑

作者： 纯素食铺

一寄红尘妃子笑，无人知是荔枝来！ 唐玄宗对杨贵妃的万千宠爱，就凝结在了这一颗颗的小小果实里。 妃子笑，是荔枝中早熟的品种，一般在5月初上市，皮多半呈绿色或浅红色，肉质细腻，清甜多汁。 荔枝的果糖含量极高，有些朋友吃多几颗荔枝，就会出现口腔粘膜发炎、喉咙痛、小便赤黄等症状。按照广东人的说法，就是上火。 而用荔枝壳煮水饮用，则能缓解这些症状。 在百果园买了两斤新鲜的妃子笑，在家捣鼓了一天，调出了这款好喝又不上火的饮品！ 荔枝甜度很高，所以不用加任何糖或者蜜。

用料

• 荔枝 12颗
• 红心火龙果 1/2个
• 纯净水 1000ml

粉红荔枝多肉饮｜一骑红尘，妃子笑的做法步骤

步骤 1

1、荔枝去核，壳留着备用，果肉平均分成两份；

步骤 2

2、将荔枝壳和一半的果肉放入煮锅，加水1000ml，煮开后5分钟关火；

步骤 3

3、把荔枝壳捞出，将果肉和汁水一起倒入破壁机，搅打1分钟成乳白色液体状，装杯放入冰箱冷藏2小时；

步骤 4

4、用勺子将火龙果肉捣成泥；

步骤 5

5、把刚刚剩下的一半新鲜荔枝肉放入破壁机，稍微搅打，保留颗粒状，放到玻璃杯中，加入冷藏后的混合液体，最后浇上火龙果肉；

菜谱创建时间：2020-05-08 13:32:37