全部材料丢面包机,和面程序25分钟左右。
面条发酵2倍大!
拿出面团,在手里搓几下捏几下,排出空气。(懒用硅胶垫揉,效果一样。为了少洗一个东西,我也是拼了。)
把面团捏成条形,放入吐司盒。发酵至吐司盒5分之4的位置。放入烤箱,上下火150度,烤35分钟。趁热脱模。
烤了无数个吐司,都是宝爸切片。这一次是我切的,厚度不怎么均匀。第一次切片值得给个特写。