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夏天想吃些清淡的水煮菜
但又不想特别寡淡
这个土豆蔬菜鸡汤就蛮好的
土豆和鸡肉真有意想不到的搭配
清甜
鸡汤里混着一些融化的土豆沙
有奇妙的香甜软糯口感
还能去除鸡肉的腥味
也是蛮神奇的搭配（土豆烧鸡块也是很香的）
鸡肉焯水
水烧开下土豆块，鸡肉块，胡萝卜块，姜片
再次烧开后小火十五分钟就好了
然后下丝瓜条大火煮三分钟
夏天我很喜欢丝瓜汤的清甜，还清火，高纤维
起锅放盐就好了
这样菜肉主食一锅出也真的很方便！
不过因为土豆升糖快
我搭配一块全麦吐司吃，并不全部以土豆为主食
再烫一碗小油菜一起吃
就很好了
吃完也颇有满足感
不会有吃完寡淡的水煮菜想报复性地吃几顿火锅那种折磨感
不过，要想这个好吃最好还是用土鸡。只是鸡胸就不好吃了
土豆鸡的搭配是小灰灰推荐的
菜谱创建时间：2020-05-08 13:11:23