没有面包糠的炸鸡块

作者： 牛角包_

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 椒盐 适量
• 油 适量
• 玉米淀粉 适量

没有面包糠的炸鸡块的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切丁，放入碗中

步骤 2

取1勺料酒，适量椒盐腌制拌匀约20分钟至入味

步骤 3

取适量玉米淀粉包裹鸡胸肉

步骤 4

加入1个鸡蛋抓匀

步骤 5

另备一只碗，加入适量淀粉

步骤 6

热锅，锅内加入适量油，保证油能漫过鸡块

步骤 7

等油开始冒小气泡，鸡块裹淀粉可以开始入锅油炸，至表面金黄，可以捞一个夹断看里面是否还冒血丝，内里鸡胸肉成白色就能出锅盛盘了

步骤 8

最后撒上椒盐调味，也可以调番茄酱，辣酱～

没有面包糠的炸鸡块的小贴士

加入一整个鸡蛋，包括蛋黄，是为炸出来的鸡块金黄

菜谱创建时间：2020-05-08 12:04:43