家庭版肉酱拌面

作者： Jroom

我这里的面条是手工拉面 也可以用普通挂面代替哦👀👅🤘 这里是3人份的量，喜欢吃肉的朋友可以酌情添加🌝同时增加调味的量

用料

• 挂面 1包
• 猪肉沫 240g
• 葱 5根
• 蒜头 1粒
• 红萝卜 1根
• 新鲜香菇 5朵
• 黄瓜 1根
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 适量

家庭版肉酱拌面的做法步骤

步骤 1

煮肉酱 肉酱是这拌面的精髓啊👧 蒜末姜末葱头爆香 下入肉沫 加入豆瓣酱 ，耗油， 老抽 ，生抽 ，十三香，白糖调味，加入清水加盖炖煮收汁

步骤 2

备菜:红萝卜丝，黄瓜丝，香菇片，香葱，香菜 胡萝卜丝和香菇片可以提前过水煮熟捞出

步骤 3

水开下面条煮熟🖖

步骤 4

摆盘!🐣开吃

菜谱创建时间：2020-05-08 08:26:51