芒果🥭🥭奥利奥雪媚娘

作者： Athenaaaaaa

用料

• 芒果 2个
• 糯米粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 黄油 一勺
• 牛奶 250毫升
• 淡奶油 200毫升
• 细砂糖 若干随自己喜好
• 奥利奥饼干 3块

芒果🥭🥭奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

准备所有的用物，还有糯米粉没有入镜头😅玉米油是意外闯入的

步骤 2

碗里放糯米粉，玉米淀粉，白糖

步骤 3

倒入牛奶，边倒边用筷子搅拌，搅拌成糊状，过两遍筛，面糊更加细腻

步骤 4

盖保鲜膜，用牙签扎几个洞洞

步骤 5

蒸30分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

生糯米粉少量炒熟备用

步骤 7

芒果去皮切丁，放冰箱冷藏备用

步骤 8

奥利奥饼干敲碎备用

步骤 9

淡奶油250毫升（已冷藏半小时）倒入无水无油的大碗（已冷藏半小时）里，低速打发（打发头已冷藏半小时）1分钟有大泡时加入白糖，高速打发，边打边停下来观察，打发成有清晰稳定的纹路，打发头提起来有倒三角，奶油就打好啦，放冰箱冷藏

步骤 10

蒸好的面团里趁热加入黄油

步骤 11

用筷子不停搅拌至黄油全部融化

步骤 12

戴手套揉面团，多揉一会，面团更劲道，揉好待凉放冷藏

步骤 13

面板上洒一层炒熟的糯米粉，把面团搓成长条

步骤 14

分成均匀大小的面团，压平

步骤 15

面皮边旋转边擀，擀成薄薄的有些透明状

步骤 16

放奶油，芒果粒，奥利奥碎，是不是很诱人😃

步骤 17

对边捏紧

步骤 18

再捏对边

步骤 19

捏捏捏，使劲捏，收口

步骤 20

收口朝下放在盘子里，为了好看，放馅料时，我先放了芒果粒，再奶油，再奥利奥碎，这样透过皮可以看见芒果粒，是不是很诱人😍

步骤 21

迫不及待的咬了一口，神仙好吃😋，关键是想吃几个做几个，不用省😂

步骤 22

于是我又做了这么多😄，冷藏一会，雪胖子真是无敌好吃😋

菜谱创建时间：2020-05-08 00:26:23