把干香菇和黑木耳隔夜泡开/泡四个小时，然后洗净挤/甩干水切粒。
切葱花四根绿色葱绿部分，与白芝麻香菇粒木耳粒猪肉一起拌匀。
加入调料，拌匀后再加鸡蛋再次拌匀。然后就可以开始包饺子了。在装饺子的容器（煎锅，蒸锅，保鲜盒）表面抹一层油会比较好。
用这个馅料我也包过抄手吃过，个人觉得也挺适合的。抄手就加入一块浓汤宝煮熟，再加红油或者其他配料就好了。 如果是煎的话，等饺子底部煎香加水末过1/2饺子蒸到水分蒸发就OK了。 如果是蒸的话煮开水放进去，开大火等15-20分钟就ok了。多余的饺子分隔开放入冰柜里面储存（我做的是一个人吃的）。