香菇土豆炖鸡

作者： 雨味小生活

做了一锅香菇土豆炖鸡 配香甜的🍚～ 美味 记得以前住单身宿舍的时候 我让妈妈专门给我买了 电饭煲和豆浆机[鼓掌] 那会儿就有心思 让自己刚步入社会的小生活 丰富起来～ 当年就仅有的一个电饭煲 可是做过好多超美味的饭菜 其中就有捕获飞飞心的那道 香菇土豆炖鸡🥔🍄 现在就很奇怪～ 再也做不出来那个味道了 那段日子里 内心真的很丰盛 单身宿舍基本上就是 我一个人的小天地 我会养养花 看看书 煮个饭饭 煮饭在那会儿应该算是 我人生中萌芽阶段 以前从未煮饭的我 确在这条路上很有天赋呀 这绝对和我的家人有着密不可分的关系 记忆里总有着奶奶煮的那些超美味的饭菜 爸爸做饭也超好吃 妈妈也有自己的拿手菜 我觉得都是看着看着感悟出来的 这就是他们让我拥有了的生活智慧 感恩～

用料

• 土豆 5个小土豆
• 鲜香菇 3朵
• 干香菇 15朵
• 鸡 半只
• 葱 5段
• 姜 5片
• 料酒 少许
• 生抽 3勺
• 冰糖 少许
• 干辣椒 少许
• 花椒 一小撮

香菇土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡，洗干净切块，加入生抽，花椒粒，花椒粉，葱姜，料酒，腌制半小时。

步骤 2

起锅热油，加入冰糖，姜片，炒出糖色。

步骤 3

捞出鸡块，入锅翻炒上色。

步骤 4

加入葱段，干辣椒，花椒，海底捞清油火锅料，翻炒均匀，入味。

步骤 5

加入小土豆

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

铸铁锅放入自己喜欢吃的配菜，可以随意搭配，大家可以根据自己喜好，不过干香菇，鲜香菇是必备。

步骤 8

炒好的土豆鸡放入放了配菜的铸铁锅内。

步骤 9

加入一小撮孜然。

步骤 10

然后加水

步骤 11

再掰一个绿辣椒，开炖15分钟，然后焖10分钟。

步骤 12

噔噔噔～炖好啦 张嘴～吃饭饭

步骤 13

美味～

步骤 14

土豆糯糯～

步骤 15

配上香甜的白米饭～好赞

步骤 16

是不是很简单呐～

步骤 17

那也做起来吧～

步骤 18

再配上一个柠檬🍋百香果气泡水～

步骤 19

每日都要喝的Perrier～

步骤 20

我可爱的杯杯～感觉更好看了

步骤 21

美好的小日子

步骤 22

干杯～美好的生活

菜谱创建时间：2020-05-07 22:34:02