自制菠萝🍍派

作者： Min--Gje

买了一个很甜很大的菠萝，菠萝芯口感不好，正好妈妈在擀饺子皮，所以就想着做一下菠萝派试试

用料

• 菠萝芯 1个
• 玉米淀粉 适量
• 黄冰糖 适量
• 饺子皮 5张

自制菠萝🍍派的做法步骤

步骤 1

菠萝芯切块先用水煮一下，因为菠萝芯比较硬，所以我后面还用捣蒜器弄了一下，让它更软，口感更好一些。之后再➕一块黄冰糖，因为买的菠萝已经很甜了，所以没放很多糖，这个因人而异。最后再放适量玉米淀粉，等煮的软软的就好啦

步骤 2

分批放在饺子皮上

步骤 3

颜色好好看

步骤 4

电饼铛上刷一点油，放上面煎。哈哈，形状有点诡异，不过～味道好吃就好啦！哈哈😃

步骤 5

包成了这样，但是不会漏，正面煎也不会漏，神奇

步骤 6

反面脆脆的

步骤 7

咬一口～哈哈，还有菠萝肉的丝😂

步骤 8

最大的像饺子一样的菠萝派😂

自制菠萝🍍派的小贴士

这里一定要提一句的就是放玉米淀粉。我把它当成了糖粉那种可以遇水融的很快的那种，呵呵～放下去之后就融成一小团一小团的小面团了，所以废了好多时间把小面团给打散，成品其实还能看到到一点点小白粒，所以……一定要先用水把玉米淀粉搅匀然后再放菠萝里绝对更好！！

菜谱创建时间：2020-05-07 21:14:40