冰糖柠檬膏

作者： 小梓棋

GD天气渐热 在小红书无意刷到做柠檬膏视频，原来这么简单呀 🍑宝买的柠檬和黄冰糖立马炖起来 话说柠檬膏攻效：清热去火，润燥护肺，当然还有润肠防便秘🤓

用料

• 柠檬 3斤
• 黄冰糖 5.5千克

冰糖柠檬膏的做法步骤

步骤 1

先用温水没15-20分钟柠檬，捞出用盐擦柠檬表皮去掉果腊。冲洗干净，沥干水

步骤 2

柠檬去头去尾，切片挑核出来。 ps不要切不薄哟，以防炖太烂

步骤 3

一层柠檬一冰糖的放到炖盅里

步骤 4

炖的时候要把盖子拿保鲜膜封起来以免进水哟

步骤 5

这是炖了3个水时的效果，要打开用无水无油的，勺子搞拌一下，以免糖占底哟

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步骤 6

步骤 6

炖了12小时后，稍放凉。 开始装瓶啦，尝了一下酸酸甜甜。

冰糖柠檬膏的小贴士

制作过程务必保证无油无水哟，要不会影响日后的保存。 玻璃瓶子用热水洗后晾干或放消毒柜烘干。 冰糖一定要放足哟，要不会很酸的 挑出柠檬核这步骤不能省的呀，没挑会后悔的 大家加可以根据自己的需求增加陈皮与川贝

菜谱创建时间：2020-05-07 13:47:59