腐乳排骨油豆腐

作者： 任轴美食屋

闲置的腐乳一直没有用～一个人的午餐！爆汁的油豆腐，香喷喷的排骨！

用料

• 排骨 120克
• 油豆腐 4个
• 花生油 一点点
• 生粉 1勺
• 生抽 半勺
• 盐 一点点(可放可不放)
• 腐乳 2.5块
• 蚝油 少量

腐乳排骨油豆腐的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨～滤干水分，加花生油和生粉，让肉质更嫩滑！

步骤 2

取出两块半腐乳！(莲丰麻油白腐乳)

步骤 3

用勺子捣碎，加入一小勺生抽，一点点盐(如果不是重口味可以不放，因为腐乳已经有咸味)！喜欢辣的可以放点小米椒

步骤 4

腐乳和排骨搅拌均匀！腌制1小时以上。腌制时间越长越入味！

步骤 5

准备好油豆腐～洗干净，放在盆子上

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步骤 6

步骤 6

将排骨放在油豆腐上～

步骤 7

冷水上锅，蒸25分钟！

步骤 8

新鲜出炉的腐乳排骨油豆腐！

步骤 9

来个正面照～油豆腐爆汁了！！

腐乳排骨油豆腐的小贴士

1.盆子要用高一点的！ 2.盐不要太多，会咸的！

菜谱创建时间：2020-05-07 12:58:31