准备石灰水:5g生石灰+200ml冷却的开水放在碗里静置30分钟以上,让生石灰沉淀分层,我们只取水;
在大盆中加入1.8L冷却的开水,冰粉籽用细纱布包裹住扎起来;
放进水里双手揉搓;
搓到水里有很多泡泡之后即可停止;
冰粉水用细纱布再过滤一遍;
过滤后的冰粉水,气泡少了很多~
之后倒入之前沉淀出来的石灰水。一边倒入石灰水,一边搅拌,很快就能成型;
之后放入冰箱冷藏,淋上红糖水超好吃。
一定要使用矿泉水,百分百成功。之前我用过不同地方的自来水做,A地方的水成型了,B地方做了2次都完全不成型并且还发酸。