牛肉糜冲洗后,加入一丢丢料酒、生抽和姜丝,静置一小段时间
芹菜洗净,在滚水中煮软后取出控干
洋葱切丁备用
芹菜控干后切丁备用
中火,锅里倒入一点点橄榄油,先放芹菜翻炒几下,然后放入洋葱一起炒出香味,最后倒入牛肉糜,翻炒至牛肉红色全部褪去即可出锅