香葱热狗面包

作者： 芝士就是力量0115

好不容易盼来了五一假期，今天做一个老公喜欢的、

用料

• 高筋面粉300 克
• 鸡蛋 1个打散成蛋液
• 黄油27.5 克
• 水130 克
• 盐3 克
• 面粉 克
• 酵母3.5 克
• 糖45 克
• 沙拉酱 适量
• 细砂糖 克
• 奶粉 15克
• 鸡蛋 刚刚那个鸡蛋分出20几克装饰
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 葱 适量
• 火腿肠 5根

香葱热狗面包的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

除黄油外，面包用的东西都放进去和面

步骤 3

使劲揉啊揉～俩人轮着揉了接近一个小时，然后加入黄油，继续揉，把黄油揉进去为止

步骤 4

揉出传说中的手套膜～

步骤 5

封保鲜膜发酵

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步骤 6

步骤 6

第一次用到了烤箱的发酵功能～发酵一个小时左右

步骤 7

发成原来两倍大

步骤 8

分成小块，每块60克左右，我的方子刚好分9个～裹保鲜膜醒15分钟

步骤 9

擀成椭圆形，进烤箱进行2次发酵30分钟，发成原来1.5倍大～

步骤 10

发酵中～

步骤 11

有没有白白胖胖？

步骤 12

现在可以撒东西啦～根据自己的口味调整就行～最后刷上蛋液

步骤 13

180度预热5分钟～放进中层烤，我的烤箱上下150度烤了20分钟～

步骤 14

出锅啦，香喷喷热乎乎～香葱热狗🌭️面包～五一假期刚刚开始就结束了呢、吃饱饱明天去上班～

菜谱创建时间：2020-05-06 19:22:43