水煮肉片

作者： YKL_732h

用料

• 里脊肉
• 油豆腐
• 金针菇
• 自己喜欢的蔬菜
• 豆芽
• 淀粉 1勺
• 料酒 勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 花椒 5-7粒
• 盐 克
• 火锅底料 一小块

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

配菜洗干净

步骤 2

里脊肉切薄片，加红薯淀粉料酒拌匀

步骤 3

葱，火锅底料

步骤 4

锅里加油放豆瓣酱，火锅底料一块炒出红油

步骤 5

放入豆芽金针菇翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入开水，生抽适量盐放上油豆腐

步骤 7

配菜煮一分钟捞起放碗里

步骤 8

加入肉片煮2分钟盛出

步骤 9

撒上青辣椒或葱花，放几颗花椒浇热油

水煮肉片的小贴士

肉片要切的薄，里脊肉最好，嫩用红薯淀粉肉片不会老，盐只要放一点点就行，豆瓣酱，火锅底料都是咸的

菜谱创建时间：2020-05-06 18:54:16