青椒炒肉片

作者： 奈白是个吃货

用料

• 大蒜 2瓣
• 生姜 一片
• 青椒 2个
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 五花肉 200克
• 鸡精 适量

青椒炒肉片的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，用料酒生抽鸡精腌制。青椒去籽，切片（方片最好），大蒜生姜切片备用。

步骤 2

起锅烧油，油热放生姜大蒜，蒜香后放入腌制的五花肉片，待肉变色后立即放入青椒片，翻炒大学两分钟，加适量盐，翻炒均匀后出锅。

青椒炒肉片的小贴士

如果有肥肉，可以起锅后用肥肉熬油，然后再加姜蒜等后续步骤。

菜谱创建时间：2020-05-06 18:43:55