千叶豆腐我买的速冻的，一包有两块。中午就我和宝宝两个人吃饭，我就做一块。千叶豆腐要提前几个小时解冻，没有提前解冻直接放凉水里二十几分钟也可以解冻。 锅里放油下五花肉稍微煎一下，放点姜片。（重口味的可以放辣椒或豆瓣酱炒出红油 我家宝宝要吃，所以尽量少放佐料）然后下千叶豆腐煎一下，最好用平底锅，千叶豆腐油烧了特别容易粘锅，油多了又腻。
记得翻面，不然会粘锅。煎的过程中千叶豆腐会变大，放盐，可以撒些胡椒粉，椒盐粉之类的。因为怕宝宝要吃，我尽量少放佐料。
豆腐煎干了，放娃娃菜进去，会出点水。（如果想吃有嚼劲Q弹的，一定不要加水进去，怕粘锅就多放油）
放点味极鲜调味
出锅