夏日低脂开胃菜，柠香虾仁

作者： gtsang

这道菜最适合炎炎夏日，既开胃又减脂。把肉类换一下可以做柠香鸡，同样美味可口

用料

• 虾仁 300克
• 柠檬 半个
• 蒜头 2粒
• 小米辣 适量
• 香菜 数根
• 生抽 勺
• 香醋 勺
• 香油 勺
• 白芝麻 克
• 姜 2片

夏日低脂开胃菜，柠香虾仁的做法步骤

步骤 1

先把虾仁洗干净，沥水

步骤 2

准备好姜，蒜头

步骤 3

开锅下油，爆香姜片蒜片

步骤 4

把爆香的姜蒜夹走，倒进虾仁炒熟，盛出，时间充足的可以先放进冰箱冷藏一下

步骤 5

准备其他配料，蒜蓉、香菜柠檬切片记得去籽，小米辣。把白芝麻以外的配料拌均匀，一勺香醋，一勺香油，适量生抽。还可以放适量盐和白糖，但因为生抽本来有盐分，本着少盐少糖的思想，我一般不放。

步骤 6

把配料搅拌均匀倒在虾仁上，热锅放油，把白芝麻倒进锅中爆香一下，连热油一起倒倒虾仁上

步骤 7

虾仁换成鸡肉也是很好的

菜谱创建时间：2020-05-06 13:05:27