其实榨猪油挺简单的，你只需要耐心。
猪糕切块。 如果你是用五花肉那层肥肉，记得记得去猪皮！不然油弹得像喷水池。 如果你在家里厨房做小量的，开始的时候，加一点水，一直小火慢熬。 慢慢慢慢的，就会慢慢慢慢出油。
越来越多，撩一下，榨均匀猪糕的四面八方。 记得记得，你的锅铲筷子一定要无水。
观察一下，是不是都炸透彻了，金黄金黄的。 猪油渣可以留着炒菜，我个人可喜欢吃了。
猪油用玻璃瓶装起来，很快就凝固成白白的膏状。用勺子勺出来炒菜啊，拌面啊，很方便。