黄油切丁,软化到手指按压成泥的状态
加入糖粉,盐,搅拌均匀
加入蛋液,(分多次加入,每次都要搅拌均匀再添加)
加入低筋粉,海苔粉,肉松粉,搅拌均匀(我带手套下手搅拌的)
案板上铺上油纸,取适量的面团,用油纸塑成长15cm,高2cm扁平的形状,然后冷冻2小时
烤箱160度预热
冻好后从冰箱取出切0.8cm的薄片
均匀摆入烤盘,注意间隙,160度烤18分钟。