准备好所有材料;
新鲜海虾洗净,用厨房纸巾吸干水分;
烤盘垫一张锡纸,在上面稍微刷一层油,把虾排放在烤盘里,撒上盐和黑胡椒碎;
烤箱上下管模式提前预热至200℃之后,把烤盘放入中层,上下管200℃烤10分钟;
烤好的海虾凉后,剥掉头尾部分;
番茄切粒,牛油果去皮去核,把肉切粒状,紫甘蓝菜和生菜切丝;
最后把所有材料混合在大碗里,淋上沙拉酱拌均即可。
1、烤盘上的锡纸要先刷一层油,再把虾放上去;2、烤虾跟白灼虾不同,白灼虾很容易把壳剥掉,而烤虾之后壳是特别脆的,所以只需去头去尾就可以了,不用剥壳,吃点虾壳还能补钙哦。如果确实不喜欢壳的口感,也可剥去。 该道食谱使用美的嵌入式烤箱【TVN50ER6-T00C00】制作