准备好所有材料；
竹签提前放在水中浸泡，避免烤焦；
韭菜洗干净，剪掉发黄或者老的部位；
韭菜串在竹签上，刷上生抽、油、撒上孜然粉、芝麻，摆放在铺有锡纸的烤盘上，烤箱烧烤模式提前预热至230℃后，烤盘放入上层，230℃烤5分钟。