新手简易版鸡蛋灌饼，营养低脂宝宝可以吃

作者： Honey皮皮

早点吃的好，一天都要开心啊，不论工作还是生活都会元气满满。今天的早餐有肉有蛋有菜菜，低油低脂超简单

用料

• 饼皮 一张
• 鸡蛋 1个(小鸡蛋可以放两个)
• 胡萝卜沫 10克
• 葱沫 5克
• 盐 2克
• 番茄酱 1勺

新手简易版鸡蛋灌饼，营养低脂宝宝可以吃的做法步骤

步骤 1

饼皮从冰箱拿出来解冻5分钟左右，饼皮是之前已备好冻在了冰箱里的。(可以自己做些冻在冰箱，也可以买一些，某宝就有)

步骤 2

打入一个鸡蛋，切好胡萝卜沫，葱沫。敲黑板!!!重点(一定只要一个鸡蛋，一丁点胡萝卜沫和一丁点葱沫)。加入一点点盐搅拌均匀

步骤 3

准备一根火腿切长条，一些生菜叶洗净

步骤 4

电饼铛只用下火，上火不开，也可以用不粘锅的，底部抹一层薄油，饼皮入锅

步骤 5

上面也抹一层薄油，稍等几秒，就会起泡，然后翻面

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步骤 6

步骤 6

翻面之后，很快就会鼓大包

步骤 7

速度用筷子挑开，灌入之前调好的蛋液

步骤 8

很均匀的，大家看一下，然后再翻面

步骤 9

没有哪个小宝宝会抗拒番茄酱，当然也可以用其它酱

步骤 10

均匀的抹在正面，抹一面就行

步骤 11

检查一下熟透了，就关闭电饼铛，利用余热煎一下肠和生菜，当然也可以不煎，然后卷起来就可以了，不比买的味道差哦。

新手简易版鸡蛋灌饼，营养低脂宝宝可以吃的小贴士

1 之所以不让大家放太多蛋液，是因为我之前试过，蛋液太多不容易熟。而且会流出来 2 盐不要放多，饼皮很薄，抹上酱味道已经很浓郁了 3 以后再和大家一起研究怎么做饼皮。目前在淘宝买就可以。价格差不多 4补充一下，如果是大人吃，抹酱时(甜面酱，豆瓣酱，麻酱)自己调一下也很好吃

菜谱创建时间：2020-05-06 09:20:36