椰蓉面包（消耗椰浆椰子油）

作者： 蛋黄酱的小甜筒

用料

• 面粉 500克
• 酵母粉 5克
• 盐 2克
• 糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 椰浆/牛奶 230克
• 奶粉/淡奶油 20克/40克
• 椰子油 50克
• 下面是椰蓉馅
• 椰蓉 75克
• 糖 35克
• 椰子油 40克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克

椰蓉面包（消耗椰浆椰子油）的做法步骤

步骤 1

除椰子油外，把所有材料混合用机器揉成面团。然后加入椰子油继续搅拌。（需要有耐心，把油都融进面里）

步骤 2

给面盆盖保鲜膜等待发酵 （面盆放进烤箱，下面用深盘子装热水熏着，一个半小时发好）

步骤 3

等待发面期间做椰蓉馅 所有材料混合手动搅拌均匀（此处用的木糖醇红糖）

步骤 4

活好的馅儿

步骤 5

揉面排气，擀薄排气 最后擀成长方形

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步骤 6

步骤 6

馅料薄薄地铺在上面，左边留空，然后从左向右折叠成长方形。

步骤 7

再稍微擀薄一点点，然后切段儿，约3～4cm。然后扭一扭。

步骤 8

晾在烤盘上等待，不紧不慢地把烤箱预热170℃/338℉。 预热好了这边面团也变大一点儿了，把烤盘放进中下层，定时18分钟。

步骤 9

一次做了8个，很实惠～

菜谱创建时间：2020-05-06 07:31:25