香嫩超润的豆腐滑蛋

作者： Tsing落落

用料

• 鸡蛋 3个
• 豆腐 1块
• 葱姜蒜 若干
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

香嫩超润的豆腐滑蛋的做法步骤

步骤 1

热油下锅炒滑蛋。

步骤 2

装起待用。

步骤 3

热油下锅煸香姜蒜，放入切成小块的豆腐，小火煎一下表皮。

步骤 4

煎到微微发黄，转中火，加入小半碗水。

步骤 5

一勺蚝油，一勺生抽炖煮。

步骤 6

炖煮到汤汁沸腾，加入滑蛋一起翻炒，放入适量盐。

步骤 7

装盘，撒上点葱花。

菜谱创建时间：2020-05-05 22:28:35