三丝爆豆

作者： 魏鸿飞

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 小半个
• 香菜 5—10根
• 花生米 30—50粒
• 盐 3克左右
• 陈醋 一勺
• 白糖 3克左右
• 老干妈 1勺

三丝爆豆的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用水冲洗。沥干水分后，热锅放油，油开后放土豆丝炸，大火转中火炸至金黄酥脆捞出备用。

步骤 2

油锅可以关小火倒入花生米炸，炸至开口变色断生即可捞出。花生放凉后酥脆。 洋葱切细细的丝。

步骤 3

花生和土豆丝凉后，加入香菜丝。

步骤 4

将所有料均匀拌在一起就可享用了

菜谱创建时间：2020-05-05 22:15:47