鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨

作者： manjea

用料

• 高筋粉 250克
• 水 150克
• 酵母 4克
• 盐 1勺
• 油 15克
• 青辣椒 1只
• 玉米 1/4根
• 白菇 2个
• 虾 8只
• 红黄番茄 4个
• 火腿肠 5片

鲜虾香肠双拼意大利薄底披萨的做法步骤

步骤 1

酵母用水冲开，搅拌均匀倒入面粉中，加水搓面团，然后再加盐、油继续搓，直至面团表面光滑，然后等待面团发酵，我是用烤箱发酵，首先底层加烤盘放一些水，然后把面团放在中层，烤箱上下层开30℃左右，时间约2小时，面团发酵至两倍大就可以了

步骤 2

拿一张烤盘大小的油纸，面团放上去排气，然后用擀面棍擀开，再用叉子戳小洞

步骤 3

面团表面刷一层番茄酱，重口味可以刷多一点，然后再一半沙拉酱

步骤 4

洒一层马苏里拉芝士

步骤 5

准备配料，根据个人喜好添加

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步骤 6

步骤 6

上下两层230℃，披萨🍕放在最底层烤10分钟，喜欢多点芝士，可以拿出来再加点，然后放在最上层150℃，烤5分钟就好了

步骤 7

完成✅ 我连续两天都做了，家里小孩太喜欢吃了，封面图是我第二次做的，放了超多芝士😋

菜谱创建时间：2020-05-05 19:16:56