好吃到吮指的啤酒鸭

作者： 夕妈美食

这是我们家逢年过节必备菜 大家都喜欢的一道菜

用料

• 啤酒 1罐
• 鸭 半只
• 生抽 1勺
• 盐 15克
• 姜片 几片
• 料酒 1勺
• 蒜 5瓣
• 花生米

好吃到吮指的啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子切小块

步骤 2

花生米提前泡一下（啤酒鸭和花生绝配）姜蒜切片

步骤 3

油烧热，放入姜蒜爆炒，下鸭肉爆炒，放入盐，酱油，炒至出油再炒一会

步骤 4

倒入一瓶啤酒，盖锅盖焖10分钟

步骤 5

倒入花生，继续焖煮，期间翻炒几次

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步骤 6

步骤 6

啤酒煮得差不多了，就加入剁椒，再翻炒一下，加入鸡精，就可以出锅了

步骤 7

非常入味，好吃，骨头都可以嚼碎

步骤 8

记得一定要切小块一点哦，我最喜欢吃没有骨头的肉肉了，哈哈

菜谱创建时间：2020-05-05 17:29:25