谁说减肥不能吃肉……宇宙无敌好吃的孜然炒牛肉

作者： 爱做早饭的kiki

减脂期很想出去吃饭，可是外面的食物都很油，添加剂也很多，所以自己在家模仿着做，没想到味道相当好，热量也不高，这是减肥、享受两不误。 热量分析 牛肉250克 277kcal 菜籽油10克 89kcal 洋葱100克 40kcal 一共396kcal，人均198kcal 再配上一道青菜和主食，就是非常理想的减脂餐了。

用料

• 牛肉 250克
• 洋葱 1/2个
• 菜籽油 10毫升
• 酱油 5毫升
• 孜然 1勺
• 生抽 5毫升
• 料酒 5毫升
• 姜蒜 2片
• 蒜 3瓣

谁说减肥不能吃肉……宇宙无敌好吃的孜然炒牛肉的做法步骤

步骤 1

半斤牛肉切片（我选的是上脑，很香，但要减脂期想尽可能少摄入能量就选择牛里脊）

步骤 2

加入5毫升酱油、2克五香粉（或者十三香）、2克淀粉。我都是称秤的，如果做多了知道量就不用称了。

步骤 3

准备3瓣蒜，2片姜，一截葱，半颗洋葱

步骤 4

姜切丝、葱切丝、蒜切末，洋葱切丝

步骤 5

取10毫升油，减脂期最重要的其实就是控油控盐，因为油热量很高，这些差不多两勺

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步骤 6

步骤 6

用刷子刷匀是少用油的秘诀

步骤 7

油热放入姜和蒜炒香

步骤 8

加入牛肉炒至断生变色，播到一边

步骤 9

加入洋葱炒熟

步骤 10

洋葱变软和肉完全变色炒熟之后加入孜然粒和辣椒面

步骤 11

翻炒均匀出锅即可

谁说减肥不能吃肉……宇宙无敌好吃的孜然炒牛肉的小贴士

你们一定要加油啊💪减脂期多吃蛋白质，多计算热量，少外食。我会多努力传自己认为好吃低脂的食物给大家。

菜谱创建时间：2020-05-05 17:25:21