美味又健康的核桃包

作者： 小霞妹子

一直想做核桃包，经过多次试做，终于做出这款简单又好吃的方子，又软又香甜，健康又养生 方子我经过多次做，都是容易成功的 不同面粉的吸水量不同，可以预留10克面粉增减 没有整形核桃形状的钳子的，可以按一般包子的做法

用料

• 面团部分
• 中筋面粉 280克
• 牛奶 100克
• 细砂糖 50克
• 可可粉 5克
• 全蛋液 45克
• 酵母 3克
• 水(开酵母的) 10克
• 馅料部分
• 核桃仁 200克
• 淡奶油 50克
• 细砂糖 30克
• 白芝麻 30克

美味又健康的核桃包的做法步骤

步骤 1

面团部分的所有材料混合在一起(酵母先用水溶化后加入），揉成光滑的面团

步骤 2

将面团分成15个

步骤 3

白芝麻核桃炒熟，用搅拌机将核桃打碎

步骤 4

不要打得太碎，打成这个样子就可以了

步骤 5

打好的核桃加入白芝麻、细砂糖、淡奶油搅成团

展开全部

步骤 6

步骤 6

分成15个搓成圆球形状

步骤 7

取一个面团包入一个核桃馅

步骤 8

搓圆后用夹子在中间夹一长条

步骤 9

然后用齿型的夹子均匀的在二边夹出核桃的样子

步骤 10

发酵15分钟，然后锅里开水大火蒸6分钟，关火后1分钟后取出

步骤 11

超级松软

步骤 12

某宝有售，输入核桃模具夹子就有

菜谱创建时间：2020-05-05 17:09:27