香煎酿豆腐

作者： 食荤者-xy

五一小假期，因为疫情原因没去旅行…… 每天小两口子在厨房做各种各样美食 哈哈哈哈哈哈 今天来一款酿豆腐

用料

• 豆腐 4块
• 猪肉 200克
• 紫苏 适量

香煎酿豆腐的做法步骤

步骤 1

猪肉和紫苏切成块状，放到绞肉机里面，搅成肉末，备用

步骤 2

先把豆腐切成3厘米的片状，在中间加入肉末。接着在肉末的上面，在铺上一块豆腐片。切片装的时候要小心一点哟，避免豆腐碎了。

步骤 3

倒入美味的花生油，油温升高后。加入刚刚酿好的豆腐，开小火慢慢煎。

步骤 4

小火慢煎，把一面煎止金黄后。反面继续煎另外一面，煎的时候要微微调成一下油，让豆腐受热均匀。

步骤 5

煎好的豆腐，加入500ml的水大火煮开，加入酱油、盐、蚝油等调味。煮了20分钟后，加入淀粉水勾芡即可

菜谱创建时间：2020-05-05 17:07:24