准备好所有食材,洗净切块,鸡肉按照自己喜好切块用少许生抽盐淀粉葱姜揉匀腌制20分钟
锅中倒少许油把土豆和胡萝卜先炒一下,炒出香味了以后盛出
不用洗锅直接用刚才炒好的底油小火炒洋葱 煸炒出香味
加入腌制好的鸡肉炒到肉发白后加入之前炒好的土豆胡萝卜块 都不用放盐 因为后面放咖喱块已经足够咸了
加水没过食材
咖喱块掰开
水开后放入咖喱块煮开后转中小火慢慢炖,炖到如图汤汁浓稠即可
西兰花用开水汆烫熟后加少许盐,捞出装盘
米饭拌着汤汁食用,非常可口
女儿最爱,好吃到模糊