通用煲骨汤-莲藕花生章鱼-白萝卜-胡萝卜玉米-海带黄豆

作者： 六月君81

排骨煲汤可以写在一起，不外乎就是换着不一样的煲汤料，排骨或专门的煲汤肉骨头是不变的做法。

用料

• 👏铁打的肉骨头姜片
• 肉骨头或排骨 450克
• 姜 5片
• 👉花生章鱼排骨汤 用一把瑶柱干代替章鱼干，章鱼干切片和花生，排骨一起放入。
• 👉白萝卜丁排骨汤 萝卜丁出锅前15分钟放入。
• 👉胡萝卜玉米粒排骨汤 胡萝卜和玉米出锅前1小时放入。
• 👌盐 个人盛到小碗后加入
• 海带黄豆排骨汤 选择有机黄豆最佳

通用煲骨汤-莲藕花生章鱼-白萝卜-胡萝卜玉米-海带黄豆的做法步骤

步骤 1

所有的汤品，肉类都要焯水。

步骤 2

用水把排骨洗净，加入姜片。

步骤 3

莲藕，花生，章鱼干（此处没有章鱼，加了一把瑶柱干）

步骤 4

砂锅放满水，大火煲开后转中小火慢慢煲。

步骤 5

2-3小时后，一碗鲜美的【莲藕花生瑶柱排骨汤】出锅了。

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步骤 6

步骤 6

排骨汤煲2小时，白萝卜切丁放入锅中，大约15分钟左右即可。【白萝卜丁排骨汤】

步骤 7

排骨➕胡萝卜➕玉米粒➕沙瓜=清甜

步骤 8

黄豆➕海带➕排骨

通用煲骨汤-莲藕花生章鱼-白萝卜-胡萝卜玉米-海带黄豆的小贴士

后续变换食材，遇到美味的再补充，先抛砖引玉一下。

菜谱创建时间：2020-05-05 13:26:21