红烧牛肉

作者： 卖皮卡丘喽

用料

• 牛肉 随意克
• 料酒
• 酱油
• 冰糖 克
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 香叶 片
• 白果

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

处理牛肉，分开筋和肉，肉按照纹理分成一条一条，再切块，（因为选的肉分软硬，所以妈妈分开处理，硬的肉可以切牛肉片）

步骤 2

牛肉放水里焯一下，筋的部分需要放锅里多烧一会

步骤 3

放入祖传电饭煲

步骤 4

放入姜、香叶、白果、花椒、料酒、冰糖，一共煮两个半小时—三个小时，在煮一个小时的时候放入酱油、盐。

步骤 5

根据肉的软嫩程度，选择添水或者出菜

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步骤 6

步骤 6

这个是烧干了，搞错了，再来（妈妈疯狂补救…）

步骤 7

妈妈牌红烧牛肉～

菜谱创建时间：2020-05-05 12:21:46