烤茄子（烤箱）

作者： 牧小厨吖

烧烤，烤茄子必备，在家也可以尝到喔！！

用料

• 长茄子🍆 2根
• 蒜 2头
• 小米辣 2-3个
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 孜然粉 适量
• 油 2勺
• 糖 少许
• 盐 少许

烤茄子（烤箱）的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，擦干水，刷油（这个时候预热烤箱200度5分钟） 将茄子放入烤箱，200度25-30分钟 烤箱不一样看自己家情况

步骤 2

调酱汁，蒜最好用搅蒜器，也可以用刀🔪剁碎

步骤 3

少拍一张图，30分钟后，取出茄子，用刀划开，不要划断，里面也划两刀方便入味 浇上酱汁，小米辣，葱花， 再入烤箱烤5-10分钟就OK了 非常美味

烤茄子（烤箱）的小贴士

1.茄子一定要擦干水 2.根据自己的烤箱温度判断时间长短 3.享受美味吧🥂

菜谱创建时间：2020-05-05 12:05:56