简易版蛋黄酥

作者： 佳妮ni

最喜欢的事 就是给爱的人做一顿饭 一粥一饭里 都满是阳光的味道

用料

• 咸蛋黄 10个
• 蛋 1个
• 黑芝麻 3克
• 豆沙 80克
• 油 5克

简易版蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

熟蛋黄喷点白酒用烤箱烤5分钟（去腥），时间不宜太长温度也不能太高，蛋黄会硬，也可以用蒸锅蒸一会。红豆沙包裹住烤过的蛋黄团成球状。买的现成的酥皮（淘宝），擀成饺子皮状。

步骤 2

用酥皮包裹住馅料，封口捏平放在底部

步骤 3

放置在烤盘上调整形状

步骤 4

用小刷子刷上蛋黄液，撒上黑芝麻

步骤 5

入烤箱200度15分钟，还可尝试开口形状

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步骤 6

步骤 6

装进盒子里，送人是美美哒

步骤 7

成品可以放一周左右，但是趁热吃是最好吃的

菜谱创建时间：2020-05-05 10:34:11