土豆蒸熟，加入面粉、鸡蛋和盐用料理机搅打均匀成糊状。
烤盘中铺上烘焙纸，摊上面糊弄匀，放进烤箱220摄氏度烤20-25分钟左右，以土豆饼表面呈现诱人的金黄色泽为准。
拿出来趁热享用，可以佐以咸香的三文鱼和香甜的cheese，一点盐和现磨黑胡椒调味，满口的幸福与满足。