蜜豆珍珠奶茶冻芋圆

作者： manjea

名字好长，这一碗什么都有，好丰盛🤪

用料

• 紫薯 小半个
• 芋头 小半个
• 茶包 2包
• 吉利丁粉 2包
• 椰浆 1盒
• 木薯粉 适量
• 糯米粉 适量
• 黄豆粉 适量
• 蜜豆 适量
• 珍珠 适量

蜜豆珍珠奶茶冻芋圆的做法步骤

步骤 1

首先冲开茶包，用纸杯大小约一杯半的水，然后每种茶包我会加入一包（吉利丁粉10克）搅拌均匀以后放入冰箱冷藏至少2小时

步骤 2

紫薯煮熟以后压成泥，加入木薯粉，原则上是薯和粉1:1，反正搓成粉团就可以了！再来糯米粉也是搓粉团

步骤 3

水煮芋圆、糯米团子、珍珠，浮起来代表好了，注意的是要分开煮，不然会串色，芋头相对可以煮久一点，口感更好

步骤 4

接着糯米团子表面洒一层黄豆粉

步骤 5

然后拿出茶冻，我冰了一下午，形状很好

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步骤 6

步骤 6

把所有煮好食材摆盘，蜜豆是现成的，倒进去就可以了，加入椰浆

步骤 7

最后再加入一点点雪燕，这一碗好丰盛😍

菜谱创建时间：2020-05-05 01:25:59