西葫芦洗净,一刀一分为二,二为四,切滚刀块,
切适量葱
油热,下辣椒碎,
辣椒碎炒香,立即放葱翻炒
放入西葫芦翻炒,加入生抽翻炒,盖锅盖2分钟
再加入蚝油,翻炒片刻,出锅即可
出锅啦
1.不喜欢吃辣椒的可以不放 2.生抽和蚝油的比例为1:2,依据个人口味可适当添加或减少,喜欢就好 3.西葫芦容易出水,不用放水