Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎

作者： 静如处子

Kilpatric oyster在澳洲的西餐厅里很常见，非常地鲜美多汁，但是价钱有点小贵，所以在家自己动手，丰衣足食，经济又实惠。Bon appetit!

用料

• Oyster 新鲜生蚝 一打（12个）
• Bacon (培根) 3片
• Worcestershire 酱汁 伍斯特酱汁
• 烤箱 预热200度

Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的做法步骤

步骤 1

先把从超市买来的培根整齐的摆在铺了铝箔纸的烤盘上

步骤 2

放入烤箱，200度，烤15-20分钟。目的是为了烤出肉中的油脂，这样就不腻了。

步骤 3

将烤好的培根片切成小丁，但不要太小，否则口感不好，准备好伍斯特酱汁。

步骤 4

把新鲜的生蚝摆在铺了铝箔纸的烤盘上

步骤 5

在每一个生蚝里先放培根丁，然后浇上酱汁。

步骤 6

放入烤箱，200度，4-5分钟，出炉！

Kilpatric Oyster 基尔帕特里克牡蛎的小贴士

刚从烤箱中烤好的生蚝很烫，吃的时候要小心哦，很适合天冷的时候吃，哈哈！

菜谱创建时间：2012-06-15 15:28:11