Magimix玛捷斯·新鲜虾肉无水面团（红丝馎饦）

作者： 没有项圈的润土

红丝馎饦 为什么说看似普通？ 因为这面，是混合了虾肉一起揉的 鲜虾和面粉直接成为了面条 刚擀出来时看着和普通手擀面没什么区别 但入了滚水，就开始慢慢浮现淡粉的色泽 对付不吃虾的小朋友 一把好手～ 不得不说玛捷斯的食物处理机太强大

用料

• 新鲜虾仁 200
• 面粉 230克
• 盐 3克
• 油 10克

Magimix玛捷斯·新鲜虾肉无水面团（红丝馎饦）的做法步骤

步骤 1

食物处理机大碗大刀，称出面粉和虾仁的重量，请认真称重！！！不要随意，称是计量的标准～

步骤 2

盖上盖子，点击启动，40秒左右

步骤 3

搞定！无水面团这种大颗粒的状态比较好～

步骤 4

先将大刀拿出来，再把面团取出，包好保鲜膜冷藏10-30分钟左右

步骤 5

用压面机或者自己擀成面条

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步骤 6

步骤 6

无水的虾肉面团就搞定啦！也可以做面疙瘩，比较方便～食物处理机是不是很强大呢✌️

菜谱创建时间：2020-05-04 19:04:44