抓到一只想要越狱的龙虾。
小美555，清洗第一遍的效果。
555第二遍。
555第三遍。
同时准备配料：大蒜，干辣椒，生姜，小葱，花椒，香葱。
最后一次清洗结束……
主锅包括锅盖清洗干净，擦干水分，开始爆香的节奏：先加入菜籽油……
不分顺序的加入生姜，大蒜，花椒，干辣椒，
加入两大勺郫县豆瓣酱，还有少许陕西辣子面……
启动爆香程序：3分钟，v键，正转速度1。
爆香后依次加入生抽……
淋入老抽……
食用盐，白糖……
现磨少许黑胡椒粉……
最后把清洗干净的小龙虾倒入锅中，手动搅拌一下，让爆香后的酱汁均匀分布在小龙虾上
加入沸水，15分钟，V，反转1，最后一分钟的时候，加入切片的莴苣，结束后，不着急开盖，再继续闷10分钟。
美妙的音乐响起，时间到了。开锅……小龙虾汤汁饱满，香气扑鼻……
装盘即可享用……