懒人版麻辣龙虾

作者： Tracy_she

用料

• 龙虾 3斤
• 啤酒 一瓶
• 火锅底料 一块
• 盐 5克
• 姜 一大片
• 蒜 一整颗

懒人版麻辣龙虾的做法步骤

步骤 1

洗小龙虾，这个大概是六斤，洗了三遍，累到腰疼

步骤 2

老母亲在洗🦐，小朋友在玩斗🦐，也算其乐融融；我一般是洗三遍，第一遍牙刷整个刷一遍去掉表面污垢；第二遍一个个抽掉虾线的同时，继续牙刷刷第二遍；第三遍盐水浸泡，搅动，洗第三遍，经过三轮洗刷，水彻底清澈

步骤 3

热锅冷油，放入蒜泥和花椒

步骤 4

倒入小龙虾，我一般一锅大概烧三斤，再多的话锅放不下，量少不够吃

步骤 5

拿出懒人神器，火锅底料,掰下一块放入即可

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步骤 6

步骤 6

为了让小朋友也能吃，所以放的量没有特别多。同时也需要保留一些虾本身的味道

步骤 7

倒入一罐啤酒，蒜泥和啤酒，一定是小龙虾的灵魂

步骤 8

大约煮15分钟左右，我觉得不辣，中途加了尖椒，然后又加了一大勺蒜泥

步骤 9

给小朋友单独烧了虾球

步骤 10

图中这份是完全蒜泥味道的，小朋友和老人很喜欢

步骤 11

盘子盛放的是麻辣味道的，重口味患者很喜欢，各取所需

菜谱创建时间：2020-05-04 17:29:32