只是这个肠粉比较特别 最好能用这个 如果没有. 使用面粉加入一定的淀粉混合也可以 (自己搭配肠粉的 可以网上查).. 用肠粉的好处是比较软嫩 ,煎烤后 还有脆脆的表皮 非常好吃😋
鸡蛋 黄瓜切丝 150克的粉加入大约300克的水... 调成粉稀释的汁.. 因为此类粉 预热 很容易接块 不要很稠...
锅里放上黄油 然后开煎..开大火... 凝固后 翻面...
放上葱花和熟虾
一面软滑 一面煎的脆脆。好吃极了.... 试试吧