奶香红薯「糯米丸子」

作者： 晨妈小厨房

嗨！五一假期快乐吖！ 今天做份小零食，为假期生活添点色彩， 软糯香甜好吃，你们一定要试试

用料

• 糯米粉 180克
• 红薯 200克
• 奶粉 4勺克

奶香红薯「糯米丸子」的做法步骤

步骤 1

红薯切片蒸熟，加入糯米粉搅拌混合

步骤 2

和面时，面团太稀，添加糯米粉调节即可

步骤 3

加入奶粉调味

步骤 4

混合成偏硬些的面团，揉成小丸子，但不能太干硬，太干硬不能揉成团，所以糯米粉要多次少量添加，自行调节

步骤 5

把揉好的团子放入白芝麻里裹一圈，

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步骤 6

步骤 6

油温8成热，可以放根木筷🥢筷子里冒泡就可以放入团子，然后开最小火🔥，

步骤 7

炸到1分钟后，用筷子🥢翻动一下，让团子受热均匀，

步骤 8

炸至金黄捞出沥干油分，嘴馋的我一出锅就吃了一个，真超级好吃就是有点烫嘴😂

步骤 9

想吃嘛！快点动手做起来哦，记得上传作品吖😘

奶香红薯「糯米丸子」的小贴士

每款红薯水量不同，所以加糯米要少量多次调节， 红薯本身是甜的，所以不需要加白糖 一定要开小火炸，火候开🔥太大，丸子会外面焦了，里面还不熟

菜谱创建时间：2020-05-04 09:55:35