准备好食材。建议使用盒马日日鲜的筒骨。
筒骨洗一下。不要切碎，就这样和姜片一起放入冷水中煮。水开后去血水浮沫。
大约1-2小时后（看筒骨大小）加入袖珍菇再煮30分钟。我这个700G只有3块骨头，差不多煮了2小时，汤就变成淡淡白色。
最后自己加盐和胡椒粉/鲜辣粉。原汁原味好吃健康。