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下饭快手菜青椒炒荷包蛋
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作者:
思颖老师的花样美食
一次在饭店持小炒肉的时候发现配料里放了煎荷包蛋,没想到味道极好!就开始简单将青椒与煎荷包蛋组合混搭了,简单快速又下饭
用料
青椒
半个
鸡蛋
3个
油
适量
红烧酱油
适量
蒜末
少许
下饭快手菜青椒炒荷包蛋的做法步骤
步骤 1
青椒切丁备用
步骤 2
鸡蛋煎成老一点的荷包蛋后,切成碎块
步骤 3
热锅冷油煸蒜末,后放入青椒炒至香味飘出
步骤 4
放荷包蛋碎条,红烧酱油翻炒均匀即可出锅。
下饭快手菜青椒炒荷包蛋的小贴士
我的口味比较淡,没再加盐。其实留点余地后续用煲仔饭酱油调味更美味。
菜谱创建时间:2020-05-04 07:25:04
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